مشروبات وعصائرمقالات

أفضل 4 طرق لتخزين المانجو لمدة عام كامل

كيفية تخزين المانجو بطريقة سهلة وصحيحة

الطريقة الصحيحة لتخزين المانجو الطازجة:

في هذه المقال سنذكر لكي طريقة تخزين المانجو الطازجة، ما هي مدة تخزين المانجو في الفريزر و سنذكر لك أيضاً كل الطرق التي يتم بها تخرين وحفظ المانجو في الفريزر،تزامناً مع موسم المانجو اردنا أن نضيف إلى معلوماتك طرق جديدة لحفظ المانجو هذه الفاكهة اللذيذة.

إن اختيار طريقة حفظ المانجو الصحيحة تساعد ربات البيوت على إبقاء  الفاكهة طازجة لأطول وقت ممكن، فالجدير بالذكر أن المانجو واحدة من الفواكه الاستوائية المفيدة للجسم، وخاصة للأطفال نظرا لكمية القيم الغذائية العالية التي تحتوي عليها،

تعتبر المانجو من أفضل الفواكه التي يمكن حفظها لفترات طويلة دون أن يتغير طعمها أو رائحتها، و تعطي نتيجة ممتازة مثل انها تبقى طازجة، وكثير من الناس تخزن معظم الفاكهة لشهر رمضان الكريم ونقدم لكم طرق سهله وبسيط لتخزين المانجو ويقدمها لكم من مطبخ بيت العلية.

طرق حفظ و تخزين المانجو لفترة طويلة:

  1. تغسل حبات المانجو جيدا من الخارج و تجفف بفوطة نظيفة.
  2. تقشر المانجا و تنزع النواة و تقطع مكعبات كبيرة.
  3. لكل 1 كيلو مانجو ، نضيف عصير 4 حبات ليمون صغيرة للحفاظ علي اللون و النكهة دون تغيير .
  4. نعبيء المانجو بأكياس مع سحب الهواء تماما منها ثم تحفظ بالفريزر .
  5. يكتب علي الأكياس تاريخ الحفظ ، و الوزن و المحتوي إذا كانت الأكياس داكنة .
  6. يجب أيضا وضع كمية بكل كيس كافية للإستخدام مرة واحده ، حتى لا يعاد تجميدها بعد فك التجيد عند الإستخدام.
  7. عند الإستخدام توضع الأكياس المفرزة بحرارة المطبخ حتي تلين قليلا ( و لا تترك ليفك تجميدها تماما ) ، ثم تخلط مع السكر و الماء و تقدم او نقوم بضربه فى الخلاط وتقدم ساقعة.
طرق تخزين المانجو لمدة عام كامل
طرق تخزين المانجو لمدة عام كامل

كيفية تخزين المانجو بطريقة سهلة:

  1. احضري حبة المانجو واغسليها جيدا بالماء.
  2. شقيها بشكل طولي حتى تتمكني من رؤية البذرة داخلها.
  3. استخرجي البذرة منها، وضعيها في أكياس التفريز الهوائية.
  4. ضعيها في المبرد ( الفريزر).
  5. كرري الخطوة مع الحبات المتبقية من المانجو وكلما أردت تناول واحدة استخرجيها حتى يتم فك التجمد حاجة بسيطة.
  6. استخرجيها وعميلها عصير وتقدم باردة.

افضل طرق لتخزين المانجو لمدة عام كامل:

  1. هات حبات المانجو المراد تخزينها او حفظها و قومي بغسلها جيدًا تحت الماء .
  2. هات سكين و قومي بشق المانجو نصفين بشكل طولي او عرضي كما تفضلين .
  3. الآن قومي بالتخلص من بذرة المانجو.
  4. أحضري أكياس مناسبة للتفريز و ضعي بكل كيس الكمية التي تناسب إستخدامك في المرة الواحدة و أحكمي إغلاق الأكياس بعد تفريغها من الهواء و قومي برصها في الفريزر .
  5. تلك الطريق تستهلك مساحة أقل في الفريزر و يسهل إذابة المانجو عند الحاجة و التخلص من القشرة .
  6. كرري الخطوة مع الحبات المتبقية من المانجو وكلما أردت تناول واحدة استخرجيها حتى يتم فك التجمد حاجة بسيطة.
  7. استخرجيها وإعمليها عصير وتقدم باردة.

طريقة أخرى لتخزين المانجو:

  1. نغسل حبات المانجو.
  2. نقوم بتنشيفها.
  3. توضع حبات المانجو فى أكياس كما هى فى الديب فريز.
  4. كرري الخطوة مع الحبات المتبقية من المانجو وكلما أردت تناول واحدة استخرجيها حتى يتم فك التجمد حاجة بسيطة.
  5. استخرجيها وإعمليها عصير وتقدم باردة.

شاهد ايضا:

تحضير الفاصوليا الخضراء بثلاثة طرق مختلفة ورائعة في رمضان

الوسوم

Asmaa Torky

كاتبة هاوية أحب الطبخ وكتابة المقالات مش بحب أتكلم عن نفسى كتير 📢 لدى ابداع بلا حدود وأفكار كثيرة أقوم بالعمل عليها مع زوجى 👨💻 .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق