المطبخ السعودي

كبسة اللحم

كبسة اللحم يعتبر طبق الكبسة باللحم أو كبسة الدجاج من أشهر الأطباق العرببة، والتي يشتهر بها أهل الخليج العربي، والسعودية، وهي من ألذ وأسهل الأطباق التي تعد في الولائم والمآدب  والأفراح. تتسم الكبسة بكثرة التوابل المستخدمة مما يضيف إليها مذاقًا غنيًا ومميزًا، ويمكنك إستبدال اللحم باللحم الضاني أو الدجاج للتنويع. تعتبر الكبسة من أطيب الأطباق العربية …

كبسة اللحم قراءة المزيد »

كبسة الدجاج

كبسة الدجاج تُعد من أشهر طبخات العالم العربي ودول الخليج. الكبسة وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية وأيضا الأردن، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الدجاج او لحم الضان. كبسة الدجاج تسمى بالمكبوس في بعض الدول الخليجية، نوعي فى أطباق مائدتك، وقدمي …

كبسة الدجاج قراءة المزيد »