مقبلات ومشهياتوصفات

طريقة تخليل مخلل اللفت مع سر نجاح مخلل اللفت

افضل طريقة تخليل مخلل اللفت

مخلل اللفت

مخلل اللفت من الذ انواع المخللات هو الليمون المعصفر، ويكون موجود فى جميع السفرات المصرية ونقدم لكم مخلل اللفت بطريقة سهلة جدا وبسيطة وغير مكلفة من مطبخ بيت العيلة.

مقادير عمل مخلل اللفت

  • 1 كيلو لفت طازج.
  • 1 ثمرة بنجر.
  • ربع كوب كبير ملح.
  • 3 اكواب ماء.
  • 2 معلقة صغير سكر.

طريقة تخليل مخلل اللفت

  1. يغسل اللفت جيدا و يقطع الى شرائح ولكن متماسكة ( لا تصل بالسكين الى اسفل اللفت حتى لا تنفصل الشرائح.
  2. يوضع طبقة من اللفت في برطمان، ثم توضع عليه طبقة من البنجر و تكرر الطبقات.
  3. في إناء على نار متوسطة يوضع الماء و السكر و الملح لمدة 3 دقائق مع التقليب حتى يذوب المزيج.
  4. يوضع مزيج الماء و السكر فوق اللفت حتى يغطيه تماما و يزيد عليه بمقدار 3 سم.
  5. يحكم غلق البرطمان جيدا و يترك لمدة شهر حتى يتخلل.

شاهد ايضا:

طريقة عمل الليمون المعصفر السريع

طريقة تخليل الزيتون الاخضر التفاحى أحلى من بتاع الطرشي

الوسوم

Asmaa Torky

كاتبة هاوية أحب الطبخ وكتابة المقالات مش بحب أتكلم عن نفسى كتير 📢 لدى ابداع بلا حدود وأفكار كثيرة أقوم بالعمل عليها مع زوجى 👨💻 .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق