Uncategorized

طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم

طريقة تحضير اللحم مع العدس الاصفر

طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم وصفة رائعة ومميزة من مطبخ بيت العيلة ، طريقة سهلة فى التحضير وروعه فى أكلها وطعمها ، يعد العدس من البقوليات المحببة جداً، ويعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية، وفوائد العدس كثيرة جدا .

ان شاء الله وصفة اليوم تعجبكم وهى تحضير اللحم مع العدس الاصفر أو العكس نحضير العدس الاصفر مع اللحم  

المقادير :
500 جرام لحم مقطع مكعبات
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1/2 كوب عدس أصفر
1 بصل شرائح رقيقة
1 ثوم مدقوق
2 ملعقة شاي زنجبيل طازج مدقوق
1 ملعقة شاي كمون
1 ملعقة شاي كركم
1 عود قرفة
1 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
طماطم
1 ملعقة شاي عسل
1 إلى 1 1/2 كوب ماء
1 ملعقة طعام بقدونس مفروم

طريقة تحضير العدس الأصفر مع اللحم :

  • في زيت الزيتون حمري البصل والثوم والزنجبيل حتى يلين البصل ويتغير لونه.
  •  أضيفي إليه الكمون والكركم والقرفة والعسل.
  •  قلبي المزيج جيدا واتركيه على النار مدة دقيقة إضافية.
  •  أضيفي اللحم وقلبيها على النار حتى تتحمر من جميع الجهات مدة 10 دقائق.
  •  أضيفي الطماطم والماء وحركي المزيج اتركيه تغلي.
  •  أضيفي العدس، غطي الاناء واتركيها على نار هادئة مدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والعدس.
  •  قدميها مع الأرز الأبيض أو خبز .
اللحم مع العدس الاصفر
اتمنى تكون الوصفة عجبتكم وبألف هنا وشفا ولا تنسوا تقيمكم ودعمكم لية .
تابع أيضا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى