Uncategorized

ملوخية بالدجاج والحمص على الطريقة السورية روووعه

ملوخية بالدجاج والحمص

 المقادير
 ملوخية ورق يابسة
 حمص مسلوق
 دجاجة كاملة
 رأس ثوم مهروس
ملعقتين سمنه
 ملعقتين صغار كزبرة ناشفة
 ملعقة صغيرة صلصة 
فليفلة ليمون 
ملح



ملوخية بالدجاج والحمص على الطريقة السورية روووعه

طريقة تحضير ملوخية بالدجاج والحمص

 بعد تنظيف الدجاجة جيدا نسلقها وننزع عنها الجلد والعظم
ونفتتها قطع متوسطة نسلق اوراق الملوخية في ماء عادي دون تحريك لمدة عشر دقائق
 بعد الغليان نصفيها من ماء السلق ونغسلها بالماء ثم نضعها فوق مرقة الدجاج
 ونتركها تغلي نصف ساعة دون ان نغطي القدر او نحركها
 نضع الحمص المسلوق مسبقا وعصير الليمون والملح وقطع الدجاج المسلوق في مقلاة على النار
نضع ملعقتين سمنة والثوم المهروس مع الكزبرة والفليفلة حتى نشم رائحة الثوم
 نضع التقلية فوق الملوخيه ونتركها تغلي ربع ساعة ونقدمها 
واكيد راح تعجبكم ان شاء الله بالهنا
ودى صورها بعد أما خلصت

ملوخية بالدجاج والحمص على الطريقة السورية روووعه

ملوخية بالدجاج والحمص على الطريقة السورية روووعه

ملوخية بالدجاج والحمص على الطريقة السورية روووعه

هذة الوصفة مقدمة من مطبخ أختكم 
ولا تنسوا تقيمكم ودعمكم لية وبالف هنا وشفا .

الوسوم

Mr Mohamed Abdelsalam

مؤسس موقع مطبخ بيت العيلة وعدة مواقع أخرى ومنشئ محتوى مشهور 🎤 وأخصائي تسويق الكتروني 📢 لدى ابداع بلا حدود وأفكار كثيرة أقوم بالعمل عليها 💡 متعتى في تقديم محتوى هادف ومفيد 👨💻 .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى