Uncategorized

فطائر السوسيس بالجبنه

فطائر السوسيس بالجبنه

تبحث كل ام عن افضل الطرق لعمل الفطائر لارضاء الاطفال واسعادهم لان هذة الاطعمة محببة جدا للاطفال وللكبار واليوم نقدم لك سيدتى نوع جميل جدا من الفطائر والكل سيعجب بة وهى فطائر السوسيس بالجبنة بطريقة سهلة وبسيطة ومش مكلفه وهتعمليها فى بيتك، عمل الفطائر فى المنزل هتحصلى على مزاق رائع وسط أسرتك وأطفالك، مطبخ بيت العيلة يقدم لكم فطائر السوسيس بالجبنه أشهى والذ أنواع المخبوزات والمعجنات وان شاء الله تنال اعجابكم.


طريقة عمل فطائر السوسيس بالجبنه

طريقة عمل فطائر السوسيس بالجبنه

المقادير:
العجينة :
4 كوب دقيق
4 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة



1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر



1 ملعقة صغيرة ملح



4 ملعقة كبيرة حليب مجفف



3 ملعقة كبيرة سكر



2/1 كوب زيت ذرة


1 كوب ماء دافئ


الحشو :

4/1 كوب جبن كريمى

سوسيس ( نقانق )

طريقه فطائر السوسيس بالجبنه

العجينة
في وعاء الخلاط ضعي 3 كوب من الدقيق ، الخميرة ، الملح ، الحليب والسكر. ثبتي مضرب العجين ، شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لتختلط المكونات .

أضيفي الزيت والماء شغلي لتختلط المكونات أضيفي بقية الدقيق بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
 اعجني لمدة 3 دقائق .
ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت ، ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت ، غطي العجينة بقطعة من النايلون ، ضعيها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدة ساعه.

كيفية عمل فطائر السوسيس بالجبنه

سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م .
أحضري صينية قصيرة الحافة ضعيها جانبا.
على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة ، باستعمال النشابة افردي العجينة باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي العجينة ( يجب أن تكون الدائرة تكفي لتغليف حبة السوسيس ).
باستعمال سكين حادة قطعي طرفي الدائرة إلى عدة أشرطة ( لاتصلي إلى وسط الدائرة ).
ضعي قليل من الجبن في وسط الدائرة ، ضعي قطعه من السوسيس على الجبن ، اثني الأشرطة بالتبادل على حبة السوسيس على شكل ظفيرة لتغطيها تماما.
ضعيها في الصينية غطي الفطائر بقطعة من النايلون دعيها لمدة 10 دقائق.
ثم وادهنى وجهها بالبيض والحليب ورشه سمسم،
اخبزي الفطائر لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون .


أتمنى تكون فطائر السوسيس بالجبنه عجبتكم، ولو عاوزين وصفات معينة اكتبولى تعليق تحت الوصفه وأنا هنزلهالكم على طول.

الوسوم

Mr Mohamed Abdelsalam

مؤسس موقع مطبخ بيت العيلة وعدة مواقع أخرى ومنشئ محتوى مشهور 🎤 وأخصائي تسويق الكتروني 📢 لدى ابداع بلا حدود وأفكار كثيرة أقوم بالعمل عليها 💡 متعتى في تقديم محتوى هادف ومفيد 👨💻 .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى