صينية سمك بلطى بطريقه سهله جدا - سمك بلطى باقل تكلغه

صينية سمك بلطى بطريقه سهله جدا - سمك بلطى باقل تكلغه

    صينية سمك بلطى بطريقه سهله جدا 

    صينية سمك بلطى بطريقه سهله جدا


    المكونات السمك البلطى فى الفرن:

    1. 1 كيلو سمك بلطي.
    2. ملعقة شطة
    3. 3 ملعقة صلصة طماطم.
    4. 2 ملعقة خل.
    5. 2 ليمون عصير.
    6. 3 ملعقة زيت ذرة.
    7. 3 فص ثوم مفري.
    8. رشة كمون.
    9. فلفل اسود.
    10. جوزة الطيب.
    11. بهارات سمك.
    12. ملح.


    1. طريقة التحضير:


        1. ننظف السمك وننقعه في ماء وقليل من الخل والملح 10 دقائق.
        2. نضيف الصلصة والثوم والخل وعصير الليمون والزيت والتوابل والملح شطه ونقلبه.
        3. نتبل السمك من الداخل والخارج بشطه ونتركه ساعة في الثلاجة  .
        4. ثم نضيف للوجة 2 ملعقة زيت .

        5.  ندخله فرن ساخن مع الملاحظة وبعد النضج نحمر الوجه قليلا بالشواية ويقدم ساخنا مع أرز وسلطة.