طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

    طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل


    طريقة عمل المكرونة بالبشاميل وعليه صوص صلصه وبطريقه مختلفه جدا وصحيه و باقل تكلفه ومن الممكن ان نستغنا عن الصلصه ومن الممكن ان نغير طرق الاكل ونعمل حاجه جديده مثلا برجربيتى مع طاجن مكرونة فى الفرن.

    طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

    طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل



    المكونات

    كليو معكرونة اقلام 
    12 ملعقة دقيق ابيض
    لبن 
    فلفل اسود 
    بهارت
     2بيضة 
    6 معالق سمن او زيت
    1/2 كليو لحمة مفرومة
    3بصلات  مبشرة جدا
    1 شطة خضر
     عصير طماطم فريش و4فصوص ثوم حسب الرغبة)

    طريق التحضير 

    نسلق المعكرونة 2/3 سوى في مياة بتغلي مع ملح وزيت
    نعصج اللحمة مع البصل والبهارت والفلفل الاسود والشطة الخضر 
    نشوح الثوم  في وبعدين نضع عصير الطماطم مع مكعب دجاج وشطة خضر وبهارت والفلفل الاسود
    طريقة عمل الباشيمل
    نشوح الدقيق في السن او الزيت حتي زوال الون الابيض وبعدين نضع اللبن  ومكعب الدجاج ونقلب حتي يستوى ونتركة يبرد وبعدين نضربة في الخلط
    نقلب الصلصة بالمعكرونة وبعدين نضع كمية من البشاميل ونقلبها مع المعكرونة
    نضع زيت في الصينية وشوية بشاميل ونضع نصف المعكرونة ونضع الحمة المتعصجة وبعدين نضع بقية المعكرونة ونضع عليها بقية البشاميل ونقوم نخفق بيضتين مع الزيت ونضعها علي الوش ثم نضعها في الفرن علي نار هادية
     وبالهنا والشفا 


    إرسال تعليق